Marjat ovat Suomen luonnon pieniä ihmeellisiä ravintoainepakkauksia. Ne sisältävät paljon terveydelle hyödyllisiä ravintoaineita aina kuiduista, C-vitamiiniin ja fytokemikaaleihin saakka. Marjoja voi käyttää ruokavaliossa päivittäin. Niitä löytyy kokonaisina, jauheina, soseina, hilloina ja mehuina. Niistä voi valmistaa myös herkullisia jäätelöitä!
Marjajäätelö (2-4 henkilölle)
– 2-3 dl pakastemarjoja
– 2 pientä kypsää banaania
– mm. jogurttia/pähkinävoita/vaniljaa/makeutusta.
Ohje: Kuori, pilko ja pakasta banaanit. Sekoita hieman sulaneet marjat ja banaanit tehosekoittimessa. Lisää joukkoon muita aineksia rakenteen / maun mukaan.
Voit luoda uusia herkullisia maku-ulottuvuuksia yhdistelemällä seuraavia raaka-aineita keskenään:
- marjat / hedelmät
- banaani / avokado
- kookosmaito / kasvimaidot / jogurtti / kerma
- pähkinät / siemenet
- makeutus / mausteet.
